13個貝果只要$7 | 美國知名貝果連鎖店 Einstein Bros Bagels

April 9, 2018

之前還住在芝加哥時，公寓附近剛好有一間全美連鎖的 Einstein Bros Bagels，它們家的貝果 (bagel) 很多人都覺得好吃，但大部分人 (尤其像我們這種來美國不久的外國人) 都不知道每個星期一有貝果優惠活動 – 13 個貝果只要 7 元，而且後來發現還不是每一間店都有把這優惠張貼出來。Costco 現在也有 Kirkland Signature Einstein Bros Bagels，但老實說口感和本店買的還是有差。

大部分到 Einstein Bros Bagels 店裡的客人都是買他們現做的貝果三明治，其實我們家偶爾早餐需要外食也很常買，他們的貝果三明治真的好吃，尤其三歲艾寶很愛吃，能自己吃完一整個貝果三明治，他吃貝果的食量能跟爸媽一樣大。但如果有時間在家在家做三明治的話，買 Monday Bagels 回家自己夾蛋和起司，經濟實惠又好吃。

如果你擔心隔餐貝果乾掉不好吃的話，分享之前認識的日本媽媽教我的貝果保存方式 (其實她也是介紹我 Monday Bagel 優惠的媽媽)，貝果買回家就先密封冷凍，等到要吃的時候微波解凍 15 秒，之後放麵包機或烤箱烤，就和當天買回來時的口感差不多，真是覺得日本媽媽在廚藝和生活方面都好優秀啊！後來先生因為不會操作家裡微波爐的解凍功能，自己突發奇想放電鍋蒸，沒想到蒸完的貝果反而軟又好吃，有點像蒸饅頭那樣，現在我們都是前一晚將貝果從冷凍移至冷藏，隔天一早丟電鍋蒸十分鐘，超省事又好吃。

如果你也住在美國，趕快查查你家附近有沒有分店，但別怪我沒提醒，太常吃腰圍可能也會像貝果的。